在香港想减肥？千万别忽视蛋白质！

为什么“摄入热量 < 消耗热量”并不够

“热量差”确实是减肥的基础，但远远不代表全部。我们身体对热量的处理方式不同，而且饱腹感也不完全取决于你吃了多少卡路里。

比如：一片披萨和15碗普通沙拉热量可能差不多，但带来的饱腹感却完全不同。再比如，吃等量的白饭和肉类/豆腐，后者更容易让你吃得饱、吃得久。

忙碌上班族的难题

在香港，要吃得健康，必须快速且聪明，不能理想化、耗时太多。

吃饭是香港社交文化的一部分，说“不”常常感觉是在错过。我们的饭局以分享为主，而且经常以米饭、面条等高碳水为核心。

虽然美味，但这样的组合通常高碳水、高酱汁、低蛋白，让人很难在不挨饿的前提下制造热量赤字。因此，我们需要适应社交生活又不牺牲健康目标的新解决方案。

为什么蛋白质是减脂关键？

抑制饥饿

如果你总是在和饥饿、嘴馋作斗争，蛋白质就是你的秘密武器。它不是一时的流行趋势，而是科学验证过的有效方法。

饥饿感，是大多数减肥失败的根本原因。而蛋白质，是所有营养素中最有饱腹感的。研究表明，在相同热量条件下，吃高蛋白的食物会让人更有饱足感。

蛋白质还能让能量更稳定，避免血糖大起大落，从而减少暴食冲动。 

食物热效应（TEF）

你知道吗？消化食物也需要能量，这叫做食物热效应（TEF）。蛋白质的TEF远高于碳水和脂肪。我们消化蛋白质时，会消耗20%~30%的热量，而碳水只有5%~10%。

这就意味着：吃蛋白质本身，就能多燃烧一些热量，给你带来代谢优势。

保护肌肉，燃烧脂肪

减重时我们想减的是脂肪，不是肌肉。肌肉是身体里的“耗能工厂”，即使在休息也会燃烧热量。

如果你在热量赤字中蛋白质摄取不足，身体会开始消耗肌肉。这就是为什么高蛋白饮食能帮助保留肌肉，让你减掉的主要是脂肪，实现真正健康的体态变化。

减脂到底要吃多少蛋白质？

很多“标准营养建议”是给久坐不动的人设计的。对活跃的你来说，目标不同，摄取量也要调整。

活跃人群的简单蛋白摄入建议：

建议范围是：每公斤目标体重摄入1.6～2.2克蛋白质。

举例：你的目标体重是60公斤，那你每天需要的蛋白质就是：

• 下限：60 × 1.6 = 96 克
• 上限：60 × 2.2 = 132 克

在这个范围内摄入蛋白质，能帮助你维持饱腹感、提升代谢，并保留肌肉。你可以在我们的香港蛋白质摄取指南中了解更多。

你可能蛋白质摄入不足的信号：

如果你经常有以下问题，可能就是蛋白质吃得不够：

• 吃完一两个小时又饿了
• 老想吃甜的或淀粉类食物
• 健身后恢复很慢、酸痛持续时间长
• 总是疲惫、精神不集中

这些信号，其实就是你身体在发出提醒。

香港有哪些聪明的蛋白质选择？

说再多理论，不如实际行动来得有效。好消息是：香港其实有很多蛋白质选择，只要你懂得怎么选。

外出用餐也不必牺牲健康：

• 茶餐厅：与其吃菠萝包，不如点蛋牛治（炒蛋＋牛肉）
• 烧味店：点烧鹅或豉油鸡，记得要求瘦肉＋少饭

点心：少选油炸类，可以多吃虾饺、烧卖等蒸点。

新世代的蛋白质解决方案：protea

传统蛋白粉又腻又麻烦？对现代健康意识强的香港人来说，有更轻松的选择：

protea：一款透明乳清蛋白饮料，看起来像茶，喝起来也像茶！

每瓶含有：

• 20g 高质量分離乳清蛋白
• 0 糖
• 0 脂肪
• 0 乳糖

非常适合肠胃敏感人群。

protea = 无需搅拌的随手即饮蛋白茶，适合各种场景：

• 健身后来一瓶，轻盈清爽
• 下午口馋又怕胖？它是你无糖能量补充好帮手
• 出门在外，补充蛋白超方便

我们提供三种真实茶味选择：茉莉花茶、桂花乌龙、菊花茶。在香港各大健身房、city’super、Matsukiyo 冰柜中都能找到。

总结：开启属于你的健康饮食之路

在香港开始减脂之路确实不容易。但关键不是“节食”，而是做出正确的选择。从今天起，让蛋白质成为你健康饮食的基础——控制饥饿、降低嘴馋、加快新陈代谢，全靠它！

你的第一步很简单：下次嘴馋想喝甜饮时，来一瓶冰凉清爽的 protea 吧。既解渴，又补蛋白，轻松添加 20g 蛋白质，一举三得！

常见问题 FAQ

1. 我是素食者，在香港也能摄取足够蛋白质吗？
当然可以！可以多吃豆腐、毛豆、扁豆、鸡蛋。很多餐厅也有豆制品或素肉类，记得少油、清炒或蒸。

2. 吃太多蛋白会伤肾吗？
这是一种常见误解。对大多数人来说，只要肾功能正常，高蛋白饮食是安全的。除非已有肾病，否则无需担心。

3. protea 比传统蛋白粉好吗？
两者都能补充蛋白，但 protea 更方便：无需搅拌、清爽好喝，零糖、零脂、零乳糖，很多人更容易消化吸收。

5. 在香港哪里能买到方便又高蛋白的小吃？
便利店有水煮蛋和坚果等选择，但最省心的选择是 protea。在 city’super、Matsukiyo 及多个健身房冰柜都能买到。