protea 食譜

protea 是一年四季都適合的明星蛋白質原料！來試試這些簡單又清爽的食譜，讓你邊補充蛋白邊輕鬆降溫！

芒果茉莉蛋白茶

沒有什麼比一杯清爽果香的飲品更能代表夏天了。這款芒果茉莉茶融合了熱帶芒果、茉莉花茶與 protea，帶來清新提神的滋味。不但好喝，還能快速補充蛋白，是夏季外出飲用的好選擇。

食材（2人份）：

- 1瓶 protea
- 1顆熟芒果
- 可選甜味劑（如蜂蜜、赤藻糖醇）
- 薄荷葉（裝飾用）

製作方式：

1. 將芒果切塊。
2. 與甜味劑一起打成果泥（可選）。
3. 杯中加入冰塊與芒果泥，倒入 protea。
4. 以薄荷葉或芒果片裝飾即可。

營養資訊（不含甜味劑，2人份）：

熱量 307 大卡 ｜ 蛋白質 23 克 ｜ 碳水 60 克 ｜ 糖分 46 克

protea 果凍

想來點甜點又想補充蛋白？protea 果凍結合茉莉花茶香與清爽口感，是童年回憶的升級版，更是滿足蛋白需求的健康選擇！

食材（2人份）：

- 1瓶 protea
- 15 克明膠（約3茶匙），可用洋菜代替（植物版）
- 可選甜味劑
- 水

製作方式：

1. 先讓 protea 回溫至室溫。
2. 倒入碗中，加入甜味劑拌勻（可選）。
3. 明膠用熱水溶解，稍微放涼後保持液態。
4. 將明膠液倒入 protea 中攪拌均勻。
5. 倒入模型中，室溫靜置成形後冷藏。
6. 成形後即可享用高蛋白果凍。

營養資訊（使用明膠，不含甜味劑，2人份）：

熱量 155 大卡 ｜ 蛋白質 32 克 ｜ 碳水 10 克 ｜ 糖分 0 克

藍莓茶雪酪

夏天超熱時，試試這款蛋白加持的藍莓茶雪酪。它比冰淇淋更輕盈清爽，是最適合在家自製的健康冰品！

食材（2人份）：

- 1瓶 protea
- 1杯新鮮或冷凍藍莓
- 少許萊姆或檸檬皮屑（可選）
- 可選甜味劑

製作方式：

1. 將所有食材打成果泥狀。
2. 倒入淺容器，冷凍約45分鐘至邊緣凝固。
3. 每30分鐘攪拌一次，打碎冰晶保持口感滑順。
4. 冷凍2至3小時後即可享用。想要更綿密的口感，也可以用冰淇淋機製作。

營養資訊（不含甜味劑，2人份）：

熱量 189 大卡 ｜ 蛋白質 21 克 ｜ 碳水 32 克 ｜ 糖分 15 克

protea 奇亞籽布丁

這款蛋白布丁很適合當早餐吃。protea 奇亞籽布丁結合能量、膳食纖維與蛋白質，是「飲品升級為餐點」的絕佳選擇。只要前一晚準備好，隔天早上打開就能直接吃！

食材（2人份）：

- 1瓶 protea
- 100 克奇亞籽
- 可選甜味劑
- 可選配料：新鮮或乾果、堅果、椰絲等

製作方式：

1. 將 protea、奇亞籽與甜味劑混合放入玻璃罐中。
2. 冷藏至少2小時或過夜。
3. 食用前可加上你喜歡的配料。

營養資訊（不含甜味劑和配料，2人份）：

熱量 591 大卡 ｜ 蛋白質 36.5 克 ｜ 碳水 52 克 ｜ 糖分 0 克 ｜ 膳食纖維 34 克

這四款清爽又高蛋白的夏日食譜，你最想試哪一道？在家就能享受健康又美味的 protea 飲品，現在就動手試試吧！